В Нижегородской области подведены итоги проверки творога на соответствие ГОСТу

Активисты Общероссийского народного фронта провели очередной рейд, чтобы оценить качество творога в магазинах Нижнего Новгорода.

Ранее губернатор Нижегородской области Глеб Никитин поручил усилить борьбу с контрафактной и фальсифицированной молочной продукцией.

— В следующем году мы планируем на 20% увеличить объемы поддержки сельского хозяйства. У аграриев и переработчиков есть желание наращивать объемы производства, обеспечивая регион качественной и доступной продукцией. Недобросовестные производители мешают выполнению этой задачи. Есть инициатива по серьезному увеличению штрафов за производство фальсификата, параллельно идет усиление работы по выявлению некачественной продукции. Надеюсь, принимаемые меры помогут и потребителям и добросовестным производителям, — заявил глава региона.

Как сообщили в министерстве промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области, к проверкам качества молочной продукции подключились нижегородские активисты Общероссийского народного фронта.

Из пяти образцов творога, которые сдали на проверку участники ОНФ, лишь два оказались качественными. Об этом сообщила член регионального штаба Общероссийского народного фронта в Нижегородской области Ирина Войнова во время очередного рейда по мониторингу качества молочной продукции.

Образцы творога, произведенного в Нижегородской, Саратовской областях и Республике Чувашия, были закуплены активистами ОНФ в магазинах Нижнего Новгорода и сданы на исследования в аккредитованную лабораторию Центра стандартизации и метрологии Росстандарта в Нижегородской области. Как сообщила Ирины Войнова, на четырех пачках творога стояла маркировка ГОСТ, и один образец был изготовлен производителем по ТУ.

— ГОСТу не соответствовали 2 образца, заявленные производителями как ГОСТ. Образец, произведенный по ТУ, заявленным техническим условиям также не соответствовал, — рассказал директор ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов.

— Несоответствия были выявлены и по масложировому составу, и по наличию белка, и по его количеству. Причём удивительный, на мой взгляд, показатель в обезжиренном твороге, произведенном по ТУ — его жирность составляла 38%. Для сравнения, в нормальном, не обезжиренном твороге количество жира, согласно ГОСТ, не должно превышать 23%. Мы можем предполагать, что в основу этих продуктов, выдаваемых за творог, легло сухое обезжиренное молоко, которое до консистенции творога доводилось с помощью заменителей молочного жира — того, чего в твороге быть не должно, — рассказал директор ЦСМ.

— Сегодня активисты ОНФ взяли на проверку пять образцов сыра — это частый гость на новогоднем столе, поэтому решили проверить именно этот молочный продукт. Сыр также будет исследован в аккредитованной лаборатории Центра стандартизации и метрологии Росстандарта в Нижегородской области. Результаты будут известны через неделю, — добавила Ирина Войнова.

— По поручению губернатора Глеба Никитина в Нижегородской области была организована межведомственная рабочая группа по борьбе с нелегальным оборотом молочной продукции. В результате ее работы было принято решение о создании в Нижегородской области молочного союза. Это объединение добросовестных производителей молочной продукции, которое станет дополнительным механизмом в борьбе с фальсификатом и контрафактом. Молочный союз планирует проводить самостоятельные рейды. При выявлении фальсифицированной продукции они будут готовить пакет документов в контрольно-надзорные органы. Мы рассчитываем на серьезное сокращение фальсифицированной продукции в торговых сетях Нижнего Новгорода и Нижегородской области в результате совместной работы, — сообщил министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов.

Справка Politbook

Активистами ОНФ были закуплены:

№ 1 — ООО «Молочный завод „Приволжский“», Россия, Нижегородская область, г. Кстово, ул. Береговая — заявленным параметрам соответствует;

№ 2 ООО «Сокольский молокозавод», Россия, Нижегородская область, р. п. Сокольское, ул. Куйбышева — не соответствует заявленным параметрам;

№ 3 ООО «Бутурлинское молоко», Россия, Нижегородская область, р. п. Бутурлино, ул. Пристанционная — не соответствует заявленным параметрам;

№ 4 ОАО «Ядринмолоко», Россия, Чувашская Республика, г. Ядрин, г. Княгинино, ул. 30 лет Победы — заявленным параметрам соответствует;

№ 5 ООО «Комбинат детского питания», Россия, г. Саратов, Сокурский тракт — не соответствует заявленным параметрам.