«Surf coffee»: о заботливой аккуратности, вкусовых пристрастиях и открытости

Начнем, как обычно, с атмосферы. Если бы меня попросили описать «Surf» в двух словах, то я, не задумываясь, сказала бы - «свежий» и «дружелюбный». Да, два таких никоим образом не сочетаемых прилагательных, на мой взгляд, идеально характеризуют это место. Дело в том, что вся кофейня выдержана в монотонах и оформлена максимально просто. Интересно, что ребятам удалось создать непринужденный интерьер, в то же время оставив в пространстве ощутимое присутствие заботливой аккуратности. На мой взгляд, самое важное – это, конечно, уникальная атмосфера, которую создают бариста. Меня сперва очень удивило, насколько открытые люди работают в «Surf». Во сколько бы ты не пришел, в самый разгар рабочего дня или ближе к закрытию, ребята всегда найдут время и непременно поделятся своей добротой и светлой энергией. И небольшое примечание: если Вы очень тщательно относитесь к своему выбору, то Вам прямиком сюда. На моей памяти это вторая кофейня, где с Вами готовы разобрать Ваши мельчайшие вкусовые пристрастия и с их учетом выбрать напиток, который со стопроцентной вероятностью придется Вам по вкусу.
  
Теперь, конечно же, основное – это кофе. Он здесь действительно прекрасный. Не зря на сайте ребята пишут: «Наш продукт высокого качества – это основа дохода. Это роскошь, которая доступна каждому – наш пример: выпить чашечку кофе, соответствующую высочайшим мировым стандартам». Поверьте, это не просто рекламный лозунг (я сходила и проверила не один раз). В жаркую погоду настоятельно рекомендую Вам попробовать кофе с апельсиновым. В наши осенние серые будни советую Вам латте «соленая карамель» (не стоит бояться названия, латте в меру сладкий и Вы не почувствуете в нем даже привкуса соли).

И в довершение всего скажу, что у коллектива «Surf» прекрасный музыкальный вкус, что приятно дополняет уникальную атмосферу этого места.