Столица Приволжья вошла в десятку крупнейших городов России по обеспеченности кафе и ресторанами. Исследования провели аналитики компании Marketing Logic.
Так, Нижний Новгород занял шестую строчку гастрономического рейтинга, обогнав Москву на пять позиций. В столице Приволжья насчитывается примерно 9,1 заведений общепита на 10 тысяч жителей. Чаще всего в городе можно наткнуться на кафе или рестораны. Реже – на бары и пабы.
Больше всего ресторанов, кафе, баров и точек фастфуда оказалось в Казани – там 10 тысяч жителей обслуживают около 12,4 заведений. На втором месте по количеству гастрономических точек притяжения оказался Воронеж, а на третьем – Пермь.
По словам аналитиков, результат действительно оказался впечатляющим, поскольку в лидерах не оказалось Москвы и Санкт-Петербурга. «Мы не анализировали причины, дело может быть как в традициях и спросе на более здоровые блюда, так и в более позднем освоении рынка игроками этой ниши, - отметил управляющий партнёр Marketing Logic Дмитрий Галкин. - Если говорить о рынке общепита ТОП-15 крупнейших российских городов в целом, то показатели пока ниже, чем в большинстве европейских стран».
Эксперт подчеркивает, что количество заведений в Казани уже сопоставимо с данными по Испании, которые публикуют европейские статистические агентства.
Ранее мы писали о том, что Нижний Новгород попал в топ-5 самых
гостеприимных российских городов. Участниками исследования стали девять тысяч человек, представителей экономически активного населения российских городов-миллионников. Лидером рейтинга стал Волгоград, где за увеличение турпотока высказались 60% респондентов.
ФОТО: Пресс-служба правительства Нижегородской области